منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط على هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.




 
س .و .جالرئيسيةبحـثالتسجيلدخولمكتبة الصور

شاطر | 
 

  اللوبيا البيضاء بالنقانق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
السيدة حنان
عضو جديد
 عضو جديد


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 20/04/2011
المُسَــاهَمَـــاتْ : 58
العُــمـــْـــــر : 34
المَــــــدِيــنَة : الأمة العربية
العَمَــــــــــلْ : خياطة
الهِوَايَـــــاتْ : الخياطة والاعمال اليدوية
النـِقَـــــــــاطْ : 2133
التَقْيِــيــــــمْ : 1
بلد العضو : الجزائر


مُساهمةموضوع: اللوبيا البيضاء بالنقانق   السبت 23 أبريل 2011 - 18:34



اللوبيا البيضاء بالنقانق



المقادير


نصف كيلوا لوبيا بيضاء منقوعة في الماء
لمدة 12 ساعة
نصف كيلوا نقانق بالفلفل الحار
أربع فصوص ثوم مفروم
حبة بصل مشنفة
عرش زعيترة طرية
ورقة سيدنا موسى
حبة فلفل أحمر مقطع الى مكعبات
حبة طماطم محكوكة
حزمة قزبور وبقدونس
ملعقة كبيرة مركز الطماطم
ملعقة صغيرة كمون
قليل ابزار وفلفل أحمر حار
ملعقة صغيرة ملح
ا
لتران من الماء

طريقة التحضير

في طنجرة الضغط فوق نار متوسطة توضع
اللوبيا الثوم المفروم البصل الأعشاب المنسمة والماء ثم تغلق الطنجرة
ويترك الكل ينضج لمدة30 دقيقة
تضاف مكعبات الفلفل,الطماطم المحكوكة مع
مركز الطماطم الزيت الملح وباقي التوابل تغطى الطنجرة تخفض النار ويترك
الكل يطهى حتى تنضج اللوبيا,
وفي مقلاة مانعة للالتصاق تحمر النقانق(الصوصيص)بعد ثقبها بشوكة
قبل رفع الطنجرة من فوق النار نضيف النقانق المحمرة لمدة 15 دقيقة
وتقدم الللوبيا في طبق التقديم ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
السيدة حنان
عضو جديد
 عضو جديد


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 20/04/2011
المُسَــاهَمَـــاتْ : 58
العُــمـــْـــــر : 34
المَــــــدِيــنَة : الأمة العربية
العَمَــــــــــلْ : خياطة
الهِوَايَـــــاتْ : الخياطة والاعمال اليدوية
النـِقَـــــــــاطْ : 2133
التَقْيِــيــــــمْ : 1
بلد العضو : الجزائر


مُساهمةموضوع: رد: اللوبيا البيضاء بالنقانق   الإثنين 9 مايو 2011 - 21:02

فين الردود ما عجبتكم الوبيا البيضاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اللوبيا البيضاء بالنقانق
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja :: دزيريات :: مطبخ حواء | Forum Cuisine :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: