منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط على هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.




 
س .و .جالرئيسيةبحـثالتسجيلدخولمكتبة الصور

شاطر | 
 

 بيتزا رولي (ملفوفة) فور بزاااااااااااااااف

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جزائرية حتى النخاع
ضيف البهجة


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 23/10/2010
المُسَــاهَمَـــاتْ : 10
العُــمـــْـــــر : 21
المَــــــدِيــنَة : بسكرة
العَمَــــــــــلْ : طالبة
الهِوَايَـــــاتْ : كل شئ
النـِقَـــــــــاطْ : 2253
التَقْيِــيــــــمْ : 0
بلد العضو : الجزائر


مُساهمةموضوع: بيتزا رولي (ملفوفة) فور بزاااااااااااااااف   الجمعة 29 أكتوبر 2010 - 13:56

يلا نبدأ بالبيتزا

المقادير :

4 اكواب فرينة
ربع  كوب زيت
ملعقة سكر
ملعقة ملح
ملعقة كبيرة خميرة  فورية
3 ملاعق كبيرة حليب بودره
وتعجن بالماء حتى تكون عجينه رطبه
ونتركها حتى تخمر ويتضاعف حجمها


الحشوة :

جبنة شرائح
صلصة بيتزا
طماطم وبصل  وفلفل مقطع شرائح
زيتون
زعتر او حبق (ريحان) مطحون
بيض  مسلوق ومقطع شرائح


بعد ما تخمر  العجين نقوم بفردها  على شكل مستطيل وبعدها نقوم بدهنها بالصلصة  وتغطية ثلاث ارباع المستطيل بالصلصه كما بالصوره .



وبعد ذلك نقوم بوضع البيض بالطريقة الطوليه وصف واحد على  المستطيل ونقوم بلف اول لفة عجين عليه










وبعدها اقوم بوضع الزيتون ولفه اللفه الثانيه .




ونضع الطماطم الشرائح والفلفل ولفه اللفه الثالثة




واخيرا اضع الجبنة والبصل ولفه اللفة النهائيه .



بعدها اقوم برفع الاسطوانه بكل حذر الى القالب وادهنها من  الوجهه بحليب واضع عليها الجلجلان وحبة البركة
ونتركها فى  الفرن حتى تنضج



وبعد مانطلعها من الفرن نتركها حتى تبرد ثم نقطعها شرائح



وبالهناء و الشفاء
وإن شاء الله تكون عجبتكم الطريقة
ما تنساوش تدعولي بالتوفيق انا عندي البويام
لا تحرمونا من ردودكم
ولا تنساونا من صالح دعائكم
   :;asiette:;
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دعاء الرحمة
ضيف البهجة


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 26/05/2014
المُسَــاهَمَـــاتْ : 13
العُــمـــْـــــر : 31
المَــــــدِيــنَة : الجيزة
العَمَــــــــــلْ : محاسب
الهِوَايَـــــاتْ : كورشيه واعمال يدوية فنية
النـِقَـــــــــاطْ : 941
التَقْيِــيــــــمْ : 0
بلد العضو : الجزائر


مُساهمةموضوع: رد: بيتزا رولي (ملفوفة) فور بزاااااااااااااااف   الثلاثاء 12 أغسطس 2014 - 0:53

لذيذذذذذذذذذذذ جدا
شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيتزا رولي (ملفوفة) فور بزاااااااااااااااف
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja :: دزيريات :: مطبخ حواء | Forum Cuisine :: معجنات , فطائر و سندوتشات-
انتقل الى: