منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط على هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.




 
س .و .جالرئيسيةبحـثالتسجيلدخولمكتبة الصور

شاطر | 
 

 سوفليه الجبن عشاء لذيذ وخفيف

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الهام
المُدِيــــ العَامَ ــــرَ
 المُدِيــــ العَامَ ــــرَ


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 09/02/2007
المُسَــاهَمَـــاتْ : 3731
العُــمـــْـــــر : 29
المَــــــدِيــنَة : قلب احـــ من ـــب
الهِوَايَـــــاتْ : CuiSiNe & NeT
النـِقَـــــــــاطْ : 7039
التَقْيِــيــــــمْ : 100
بلد العضو : الجزائر


مُساهمةموضوع: سوفليه الجبن عشاء لذيذ وخفيف   الأحد 7 ديسمبر 2008 - 10:56


أقدم لكم اليوم وصفة سريعة , لذيذة وخفيفة وهي سوفليه الجبن

نبدأ بالمقادير

نحتاج إلى



50 غ زبدة
40 غ دقيق أو نشا الذرة
ربع لتر حليب
ملح وفلفل أسود
4 بيضات
100 غ جبن مبشور

الطريقة :

نديب الزبدة ونضيف لها الدقيق أو النشا ونقلبها فوق النار مدة دقيقتين



بعدها نضيف الحليب والملح والفلفل الاسود مع التحريك حتى تصير مثل الكريما وقوامها متماسك




بعدها نرفعها من النار ونضيف إليها الجبن المبشور



ونضيف صفار البيض مع التحريك



نخفق بياض البيض جيدا نضيفه إلى الخليط السابق مع التحريك بلطف



نصب الخليط الجاهز في قوالب ثم ندخله لفرن مسخن مسبقا على 160 مدة 20 دقيقة



يقدم فور خروجه من الفرن وأنا وضعت إلى جانبه أوراق خس خلطتها مع خل وملح وزيت الجوز وفلفل أسود

وزينتها بالجوز






بالهنا والعافية وأتمنى انها نالت اعجابكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مسافرة تائهة
مشرفة المنتدى العام
 مشرفة المنتدى العام


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 17/06/2009
المُسَــاهَمَـــاتْ : 254
العُــمـــْـــــر : 25
المَــــــدِيــنَة : سطيف
العَمَــــــــــلْ : طالبة
الهِوَايَـــــاتْ : الخياطة
النـِقَـــــــــاطْ : 4099
التَقْيِــيــــــمْ : 10
بلد العضو : الجزائر


مُساهمةموضوع: رد: سوفليه الجبن عشاء لذيذ وخفيف   الجمعة 3 يوليو 2009 - 15:24

بــــــارك الله
برافوووووو
مشكورة اهام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت العلمة
ضيف البهجة


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 11/05/2011
المُسَــاهَمَـــاتْ : 11
العُــمـــْـــــر : 26
المَــــــدِيــنَة : العلمة
العَمَــــــــــلْ : طالبة
الهِوَايَـــــاتْ : الانترنت
النـِقَـــــــــاطْ : 2046
التَقْيِــيــــــمْ : 0
بلد العضو : الجزائر


مُساهمةموضوع: رد: سوفليه الجبن عشاء لذيذ وخفيف   الأربعاء 11 مايو 2011 - 14:34

امممممم شهيتيني

يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
haiat
عضو جديد
 عضو جديد


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 28/04/2010
المُسَــاهَمَـــاتْ : 88
العُــمـــْـــــر : 30
المَــــــدِيــنَة : alger
العَمَــــــــــلْ : housewife
الهِوَايَـــــاتْ : مطالعة والتجميل
النـِقَـــــــــاطْ : 2511
التَقْيِــيــــــمْ : 0
بلد العضو : الجزائر


مُساهمةموضوع: رد: سوفليه الجبن عشاء لذيذ وخفيف   الأحد 31 يوليو 2011 - 20:44

yam yammmmmmmm
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سوفليه الجبن عشاء لذيذ وخفيف
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja :: دزيريات :: مطبخ حواء | Forum Cuisine :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: